★★★★★
Spiga, O. Fournier 2008
Tinta del Pais (tempranillo)
Ribera del Duero, Spanien
Hmm, en vidunderlig næse med masser af modne og solbær, vanilje og kanel fra fadet. Den har en lille snert af en behagelig mineralitet. Slet ikke en frugtbombe som mange fra området. Den har en fin syre, god frugtighed og balance mellem bær, chokolade og lakrids. Men den er knastør og skal have modspil af lidt federe mad som spanske pølser og fåreoste med syltede frugter.
200 kr. (normalpris 240 kr.) i Skjold Burne Vinhandel
Anmeldt i smagogbehag nr. 7 september 2013