★★★
Stars Touch of Rosé, Castillo de Perelada
Grenache, Pinot Noir
Catalonien, Spanien
Det er ingen underdrivelse, når Perelada kalder deres cava ’Touch of Rosé’, for det er også kun et lille prik den har fået mere på farveskalaen end en almindelig hvid cava. Boblerne er lette og flygtige i glasset, men kæler blidt på tungen og giver en let smag af hindbær og en smule mandarin med vanilje i eftersmagen. Fin syre og en blød eftersmag. En let, festlig og uprætentiøs starter, når gæsterne bydes velkommen.
99 kr. i Føtex