★★★★★
Stones & Bones, Diogo Sepúlveda, 2016
Stones & Bones, Diogo Sepúlveda, 2016
Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Lissabon, Portugal
Interessant med en vin fra Lissabon, hvor vi ellers er vant til portugisiske vine fra den mere nordlige del af Portugal. Her har vinmageren Diogo Sepúlveda leget med Syrah og de nationale druer Tinta Roriz og Touriga Nacional, som han har fået medium kraftfuld vin ud af. Dyb intensitet i en rubinrød farve og en mindre udtryksfuld aroma af brombær, støvet kakao og let fad. I smagen har den lidt over medium fylde – igen med sorte bær, lette kakaoristede noter, krydderier og et fint understøttende fad med ganske lidt grenet i tanninen. Fin frugtintensitet og vibrerende frisk syre. God vin til pengene!
65 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
