★★★★ Nivasco Brachetto, Vinchio – Vaglio Serra, 2017 Brachetto Piemonte, Italien Til velkomsten, til desserten med is, marengs og bær eller til mig, sagde husets teenager, der så et alternativ til en Somersby. Det kunne den nemlig sagtens være. Sød, let mousserende med noter af friske røde bær, mege...Læs mere
★★★★ Moments Viognier, Le Nez, 2016 Viognier Languedoc-Roussillon, Frankrig Let og frisk frugtig aroma med fersken, grøn melon og lime. Lige frisk og livlig i smagen som i aromaen med let cremede noter af fersken, abrikos og citrus. Frisk og slank hvidvin med let syre og pæn længde på eftersmagen. D...Læs mere
★★★★ Chianti Classico, San Felice, 2014 Sangiovese Toscana, Italien Dufter af Italien, smager af Italien. Tydelig Toscana med aromanoter af kirsebær og hindbær samt en smule balsamisk. Smagen er frugtig og frisk med kirsebær og en smule læder og mokka. Fin syre og poleret tannin – en venlig vin til ...Læs mere
★★★★★★ Riesling Trocken, Dr. Pauly-Bergweiler, 2016 Riesling Rheinhessen, Tyskland Til fisk, skaldyr, kylling – ja selv til mere fede retter med and og bacon kan den gå! Sprød, ren og mineralsk – nøjagtig som en tør Riesling fra Mosel skal være. Her er lime og gul melon i duften og en citrus med grø...Læs mere
★★★★★ Atesio, Arte de Raisin, Le Arche Corvina Veneto, Italien En rigtig danskerdarling fra det nordøstlige Italien, lavet på tørrede druer, så der er masser af koncentration, bærsødme og krydderier. Lige som mange herhjemme kan lide den. Dufter krydret af blommer, kirsebær, lidt gummi og en hel del...Læs mere
★★★★★ Antu Carmenère, MontGras, 2015 Carmenère Valle de Cachapoal, Chile Helt sort i farven med fin dyb 70’er lilla kant. I aromaen er der både solbær, hindbær, lidt karamel og vanilje, mens den i smagen har masser af brombær, solbærgrene, grøn peber og chokolade. Her er en god dybde i frugten med f...Læs mere
★★★★★ Trapiche Oak Cask, Bodegas Trapiche, 2015 Malbec Mendoza, Argentina Til 39 kroner bør man bare forsyne sig. Ingen tvivl der. Malbec fra Trapiche er nem og ligetil at forstå, og til en mørk, kedelig tirsdag i februar, kan den være en gave til de fleste danske retter. Let røget i næsen med bromb...Læs mere
★★★★ Old Vine Zinfandel, Ironstone Vineyards, 2014 Zinfandel Lodi, Californien, USA Burger eller barbecue sammen med Zinfandel – det passer som hånd i handske. Mørk, varm, kraftig, tæt, krydret og sødlige bær – denne ’Zin’ har det hele. Duften er jammy som blommemarmelade, blåbær, sød tobak og vanil...Læs mere
★★★ Château Hautes Terres, 2015 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Violet i farven og mild i aromaen – dog med en smule blomme og kold kaffe. Ung, let og ukompliceret Bordeaux med let mundfylde og smag af kirsebær, brombær, helt mørk chokolade og et pænt skud ceder. Mild p...Læs mere
★★★★ Ironstone Merlot, Ironstone Vineyards, 2014 Merlot Lodi, Californien, USA Pæn rubinrød og masser af varm frugt i næsen sammen med kaffe og ceder. Lette brombær- og kirsebærnoter, lidt dild foruden masser af vanilje i smagen. Dertil kommer et lille hint af røg. Saftig med udtalt bærsødme, der do...Læs mere
★★★★ Pata Negra, 2015 Verdejo Rueda, Spanien Denne tests eneste hvidvin er ovre i den lette og friske afdeling. Citrus og urter i duften og en mediumfyldig smag med citrus fra grape og en lille smule appelsin sammen med krydderurter. Ren og klar med en fin rensende syre. Helt perfekt til aperitif, t...Læs mere
★★★★★ Trapiche Pinot Noir, Bodegas Trapiche, 2014 Pinot Noir Mendoza, Argentina Dufter pænt af jordbær, kirsebær og tørret anisfrø. Frisk og let drikkelig i munden med fine, røde bær, og noget kirsebærsten. Glimrende og vellavet Pinot Noir, når vinen bare skal smage godt uden så mange dikkedarer. Dr...Læs mere
★★★ Tareni del Duca, 2012 Nero d’Avola Sicilien, Italien En varm aroma af solbær, multebær, svedne urter, sød lakrids og krydderier fra fadet. I smagen er der varme, mørke bær, løgskaller, lidt brændt karamel og en frisk afslutning med noget mynte i eftersmagen. Varm vin fra en varm egn med masser a...Læs mere
★★★★ Castillo Albai, Crianza, 2011 Tempranillo Rioja, Spanien Kogte jordbær, marmelade, lakrids, vanilje og skovbund i næsen. I munden er der blåbær, jordbær, brombær, kaffe og lakrids. Det er en meget tør Rioja i klassisk stil, hvor fadet dominerer på bekostning af bærfriskheden. Masser af power og...Læs mere