Côtes-du-Rhône, Vidal-Fleury, 2010
★★★★★ Côtes-du-Rhône, Vidal-Fleury, 2010 Grenache, Syrah, Mourvedre Côtes-du-Rhône, Frankrig En fyldig og koncentreret smag af Sydfrankrig med et lille, klædeligt tanninbid i finalen. Dejlig duft af kål og mørke kirsebær, rosmarin og salvie – og en fyldig smag af mørke kirsebær, meget mørk chokolade...Læs mere
Torrione, Tenuta di Petrolo, 2011
★★★★ Torrione, Tenuta di Petrolo, 2011 Sangiovese Toscana, Italien God Sangioveseduft med blommer, kirsebær, lidt vanilje fra fadet og violer. I munden er den mere beskeden og holder noterne af lakrids, varme jordbær, kold kaffe og skovbund lidt tilbage. Dekanter for at få den skubbet i gang. Ellers...Læs mere
Pesquera Crianza, Alejandro Fernandez, 2010
★★★★ Pesquera Crianza, Alejandro Fernandez, 2010 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Masser af krydderier, sorte bær og vaniljenoter fra fad i næse og mund, hvor den også byder på lidt fennikel, cigarkasse og valnødder. Det er en ungdommelig, lidt rå spanier med lidt kantede tanniner. Vil gå godt ...Læs mere
Craggy Range, Te Muna Road, 2010
★★★★ Craggy Range, Te Muna Road, 2010 Pinot Noir Martinborough, New Zealand Dejlig, fin pinot farve med en romantisksød duft af roser, kandiserede violer og hindbær. I den bløde smag møder vi de røde bær, der munder ud i skovbund og svampe. Tanninerne er afrundede og behageligt blide – en fin pinot ...Læs mere
L´Orciaia Brunello di Montalcino Argiano, 2008
★★★★★★ L´Orciaia Brunello di Montalcino Argiano, 2008 Sangiovese Grosso Toscana, Italien Her er tale om en virkelig vellavet vin, hvor næsen byder på blåbær, multebær, sorte trøfler og skovbund. Den har en høj alkohol på 14,5 procent, men den er så flot pakket ind, at man næsten ikke ænser den, og s...Læs mere
Casa Lapostolle, 2011
★★★★ Casa Lapostolle, 2011 Cabernet Sauvignon Colchagua, Chile Vi holder af hverdagen og familiefesten. Og her er Casa klædt på til begge dele. Den er let og indladende med modne solbær, brombær og kirsebærmarmelade og et urtet bid. Perfekt til en god suppe, steg og is-fest i familiens lag. Men den ...Læs mere
Alamos, Malbec, 2011
★★★★ Alamos, 2011 Malbec Catena Mendoza, Argentina Her er en god, maskulin hverdagsvin, som man altid bør have på lager. Vi mødes af en duft af vanilje, og søde hindbær og en smag med vanilje, kanel, kardemomme, sort peber og engelsk lakrids. Den kan forekomme lidt skarp på tanninerne, men hvor er d...Læs mere
Barolo Rocche Renato Ratti, 2007
★★★★★ Barolo Rocche Renato Ratti, 2007 Nebbiolo Piemonte, Italien Lidt lukket i næse med fadpræg, skibslak og sort engelsk lakrids, men åbn og dekanter den et par timer før servering, og den bliver væsentlig mere imødekommende. Det er en vin, der egner sig til at gemme, da den nu er ungdommelig rå i...Læs mere
Cuvée Philipson, Guigal 25 års jubilæumsvin, 2010
★★★★ Cuvée Philipson Rhône Rouge Guigal 25 års jubilæumsvin, 2010 Rhône, Frankrig Syrah, Grenache m.fl. Masser af mørke bær i næsen, lidt røg og stald med et hint af ymer. I smagen er der en god balance mellem tanniner, syre og alkohol, hvor bærrene dominerer – ribs, solbær og brombær. Det er en rig...Læs mere
The Chocolate Block, Boekenhoutskloof, 2011
★★★ The Chocolate Block, Boekenhoutskloof, 2011 Coastal Region, Sydafrika Syrah, Grenache m.fl. En usædvanlig og sjov vin, hvor næsen lover noget animalsk, mørk chokolade og stald på den gode måde. Det giver genkendelse i munden, der fyldes af en saftig smag af førnævnte chokolade – der er en grund ...Læs mere
Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010
★★★★★ Fourchaume La Chablisienne, Chablis 1. Cru, 2010 Chablis, Frankrig Chardonnay Vanilje, fersken og gule moreller i næsen. Den frisk, ren og let mineralsk med noget fadpræg og smagsnoter af gule og grønne æbler. Syren er tæmmet, og den imødekommer mange af de forventninger og krav, man har til e...Læs mere
