★★★★★ Champagne Cuvée Royale Brut Nature, Joseph Perrier Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Der skal en stor ’tommel op’ til Joseph Perrier for at give så meget information på bagetiketten som muligt. Mange Champagneproducenter er for fedtede med deres data om den givne cuvée,...Læs mere
★★★★★ Champagne Vintage 2012, Canard-Duchêne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Nogle champagner er uforglemmelige, deres nuancer står lysende klart i erindringen igennem talrige år og bliver for mange et referencepunkt til, hvordan en stor champagne skal smage. Andre champagn...Læs mere
★★★★★ Champagne Brut Réserve, Billecart-Salmon NV Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Nydelig strågylden i farven med en tæt mousse og fine vedvarende bobler. Næsen giver noter af æblemos, fersken, brøddej og citron. Tør, medium fyldig smag med perfekt balance mellem frugt og r...Læs mere
★★★★★★ Cuvee Royale Brut Vintage, Joseph Perrier, 2008 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Fra en af de allerbedste årgange i Champagne i nyere tid kommer denne flotte sag, der i tidligere udgaver har været fast inventar i dronning Victoria og kong Edward den 7.’s vinkælder. Og...Læs mere
★★★★★ Charles VII La Grande Cuvée, Blanc de Noirs, Canard-Duchêne Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Klar og strågylden med vedvarende bobler. Nydelig aroma af pærer, citron og hasselnødder. Medium fylde i smagen, hvor æbler og citron er det mest fremtrædende, men der er også en lille hin...Læs mere
★★★ Champagne Montaudon, Jacquart Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne, Frankrig Strågul og ren i farven med en flot mængde insisterende bobler. I næsen er der grønne æbler, citron og frisk brøddej – noter der går igen i smagen dog med lidt bitterfrugt og noget let floralt. Fin fylde, fri...Læs mere
★★★★★ Champagne Deutz, Brut Classic N/V Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Deutz Brut Classic er en mine absolutte yndlinge blandt de klassiske non-vintage champagner. Den blender fint ind i ethvert selskab og enhver anledning. Den stjæler ikke billedet eller opmærksomheden me...Læs mere
★★★★★ Champagne Rosé Brut, Joseph Perrier Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne, Frankrig Dyb orangegylden farve i glasset med små, fine bobler og en let, tør aroma af røde bær og en smule toast. I smagen er overvejende friske, modne jordbær i en tør og relativ stram smag, hvor man netop a...Læs mere
★★★★ Canard-Duchêne Brut Rosé, Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Til fest og romantik. Frugtig, aromatisk næse med noter af skovjordbær og appelsinblomster. Jordbærrene går igen i munden, hvor syren er fint afdæmpet med en delikat grapetone i slutningen. En all-in Champagne til...Læs mere
★★★★★ Champagne Blanc de Noirs, Charles Mignon Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Mørk gylden i farven med et skær af rosa. Små insisterende bobler og noter af fersken, pære og mandel i næsen. I smagen er der en fin komposition af hindbær, ribs og grape. Tør og rank Champagne med en del f...Læs mere
★★★★★★ Champagne Deutz Brut, 2010 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Elegance og kraftfuld. Finesse og robusthed. Denne årgangschampagne har det hele. Her er masser af gule stenfrugter sammen med citron, en kalket mineralitet og noget toast. Fyldig og cremet i munden med livli...Læs mere
★★★★★ Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Lys rosa i glasset med fine vedvarende bobler. Dufter mildt af røde bær som jordbær, hindbær med en diskret bagkant af grape og et enkelt vaniljekorn. Fyldig og markant i mundfylden, hvor der er en ...Læs mere
★★★★★ Champagne Deutz, Brut Classic Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Det er svært at gå forkert i byen med Deutz’ klassiske standardchampagne. Flere af de bedre københavnske restauranter bruger den som aperitif, fordi den er så nem at gå til – og svær ikke at holde af. Skøn ...Læs mere
★★★★★ Champagne, Baron de Rothschild, Brut Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Sprød aroma med citrus, friske hasselnødder og en lille bagkant af letristet rugbrød. En god syre gør den frisk smagen – fin citrus og røde æbler sammen med hvide blomster og speltbrød. Lette og eleg...Læs mere
★★★★★ Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Gylden i glasset med et lille mørkt skær. Pæne, små vedvarende bobler og en ganske kompleks næse med nedfaldspærer, kys (marengs) og cigaretpakke. Fyldig og let sød i munden, der har cremede noter af f...Læs mere
★★★★ Champagne Canard-Duchêne Nature Brut Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Let og strågul med medium koncentration af bobler. Forholdsvis diskret i duften med citrus og en lillebitte smule frisk hindbær. Pæn og ren i smagen, der primært leder tankerne i retning af æbler og f...Læs mere