Valpollicella Ripasso, Fabiano, 2013
★★★ Valpollicella Ripasso, Fabiano, 2013 Corvina, Rondinella, Molinara m.fl. Veneto, Italien Blommer, kirsebær, blåbær og lidt varme krydderier i næsen. Sødmefulde frugter og bær i smagen sammen med masser af kaffe, kandiserede violer og brændte mandler fra fadet. Højoktan ripasso med saft, fylde og...Læs mere
Monte Zovo Ripasso, 2012 Valpolicella
★★★★ Monte Zovo Ripasso, 2012 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien Søde, røde kirsebær, lakridspastiller og violer er det første sanseindtryk. Viktoriablommer, amarettokirsebær, sød lakrids og et drys cayennepeber i munden er det andet. Tydelige amarone-præferencer, men langt mere afd...Læs mere
Monte Croce, Ripasso, 2007
★★★★★ Monte Croce, Ripasso, 2007 Corvina, Rondinella Valpolicella, Italien Sødmefyldt og koncentreret næse af Amarettokirsebær, sorte blommer, mandler og lidt stald. Kirsebærrene og de mørke stenfrugter er let nedtonet i smagen, hvor vi nyder lakrids, kaffe og tobak. Det er tydeligt, at den har fået...Læs mere
Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011
★★★★ Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011 Corvina, Rondinella, Molinara m.fl. Veneto, Italien Søde blommer og blåbær med lidt røg og kanel i næsen. I munden bliver den mere intens med kirsebær, sorte blommer og en snert af kaffe og muld. Men den skal lige have lidt luft og tid til at åbne sig – en de...Læs mere
Monte Zovo Ripasso, 2011
★★★ Monte Zovo Ripasso, 2011 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien Jammy næse med kanel, nelliker, sorte, sødmefulde kirsebær og en snert agurk. I munden er den sødmefuld og syrerig af en ripasso at være. I munden er der et udpræget touch af nelliker, vanilje og kanel og sødme pakket r...Læs mere
- 1
- 2
