Verdejo & Sauvignon Blanc 3 l. BiB, Piqueras, NV
★★★★ Verdejo & Sauvignon Blanc 3 l. BiB, Piqueras, NV Verdejo, Sauvignon Blanc Almansa, Spanien Særdeles alsidig økologisk hvidvin fra den sydøstlige del af Spanien. Ven med både den bagte laks, grillede rejer og grønt eller som aperitif. Dufter af lime, fersken og honningmelon, mens den i smage...Læs mere
Valley Selection Sauvignon Blanc, Valdivieso, 2018
★★★★★ Valley Selection Sauvignon Blanc, Valdivieso, 2018 Sauvignon Blanc Valle de Leyda, Chile God intensitet i aromaen med grønne og eksotiske noter som stikkelsbær, passionsfrugt og lime. I smagen er den rank og rimelig stram med frisk syre og pæn længde. Noterne er som i aromaen, og der en god ba...Læs mere
La P’tite Vauvise, Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, 2018
★★★★★★ La P’tite Vauvise, Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, 2018 Sauvignon Blanc Touraine, Loire, Frankrig Et fund af en hvidvin til prisen. For bare 90 kroner får man næsten alt det, man kan ønske sig fra en vellavet Loire Sauvignon, når den ikke er en Sancerre. Her er lime, stikkelsbær og hyl...Læs mere
Single Block Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2018
★★★★★ Single Block Sauvignon Blanc, Yealands Estate, 2018 Sauvignon Blanc Awatere Valley, New Zealand Knivskarp og pivfrisk Sauvignon Blanc fra et af de allerbedste områder i New Zealand. Åbner med en frisk aroma med fersken, ananas, stikkelsbær og knækket kvist fra hyld. Sidstnævnte går igen i smag...Læs mere
Hardy’s Brave New World, White, NV
★★★ Hardy’s Brave New World, White, NV Pinot Beurot, Chardonnay, Sauvignon Blanc South Australia, Australien Stilfærdig aroma med diskrete noter af gule æbler og fersken. Næsten lige så forsagt i smagen, hvor den ikke gør det store væsen af sig med milde noter af gule æbler og noget ananas. Tør, let...Læs mere
Tikohi, Sauvignon Blanc, 2018
★★★★ Tikohi, Sauvignon Blanc, 2018 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Har man bare en gang tidligere i sit liv smagt newzealandsk Sauvignon Blanc, genkender man den karakteristiske aroma med det samme, når man stikker snudeskaftet i glasset med Tikohi. Aromaen er fyldig og ekspressiv med en de...Læs mere
Sancerre Blanc, Jean Demont, 2018
★★★ Sancerre Blanc, Jean Demont, 2018 Sauvignon Blanc Loire, Frankrig Diskret og mild næse med let pære, citrus og en smule kalket mineralitet. I smagen er den tør, med en ok syre og let fylde. Igen pære med grøn melon og lidt lime, og knap så fremtrædende mineralitet. Ok længde med en lille bittern...Læs mere
Les Demoiselles Blanc, Fleuriet, 2017
★★★★ Les Demoiselles Blanc, Fleuriet, 2017 Sauvignon Blanc Sancerre, Loire, Frankrig Lys strå i farven med ekspressiv aroma af grønne æbler, melon, hvide blomster, citronskal og våd kalk. Tør med høj syre i munden, hvor det er den sprøde, kalket mineralitet, der sætter scenen sammen med masser af ci...Læs mere
Sauvignon Blanc, Rock Ferry, 2014
★★★★ Sauvignon Blanc, Rock Ferry, 2014 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Et lille vidnesbyrd om, at Sauvignon Blanc kan holde sig flere år i flasken og stadig være knivskarp og frisk. Dufter af stikkelsbær, grapefrugt og knækket gren fra hyld. Tør med høj syre, urtet i smagen med grønn...Læs mere
3rd Rock, Rock Ferry, 2015
★★★ 3rd Rock, Rock Ferry, 2015 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Meget grøn Sauvignon Blanc, hvor den eksotiske frugt er mere dæmpet. Til gengæld har vi rige noter af grønne æbler, lime, grøn peber og frisk grøn asparges. I smagen er den tør med høje syre, men den har en cremet mundfylde og e...Læs mere
Casillero del Diablo Devils Coll., Concha y Toro, 2017
★★★ Casillero del Diablo Devils Coll., Concha y Toro, 2017 Sauvignon Blanc, Chardonnay Casablanca Valley, Chile I forholdet mellem Sauvignon Blanc og Chardonnay er det mest den sidstnævnte sammen med noget fad, der træder frem i aroma og smagen. Og det er på trods af, at forholdet er 72/28 i Sauvign...Læs mere
Rabbit Island, Seifried Estate, 2017
[the_ad_placement id=”after-content”]★★★★★ Rabbit Island, Seifried Estate, 2017 Sauvignon Blanc Nelson, New Zealand Når vi møder Sauvignon Blanc fra New Zealand, er det som oftest fra Marlborough på den nordlige del af Sydøen. Her har vi dog et eksemplar fra naboregionen mod vest, Nelson...Læs mere
Sauvignon Blanc, Fincher & Co., 2017
★★★★★★ Sauvignon Blanc, Fincher & Co., 2017 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Sauvignon Blanc fra New Zealand kan i min bog nogle gange have svært ved at finde den rigtige balance. Enten kan der være for heftig eksotisk frugt, eller så er der for mange grønne noter, så man sidder og tænke...Læs mere
Sauvignon Blanc, Southern Right, 2017
★★★★★ Sauvignon Blanc, Southern Right, 2017 Sauvignon Blanc Walker Bay, Sydafrika Mange Sauvignon Blancs kan slå en omkuld med en heftig og intens aroma. Her er vi mere ovre i det moderate, næsten elegant aroma med lette noter af honningmelon, pære, citron og ganske let jasmin. Slankt førstehåndsind...Læs mere
Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017
★★★★ Sauvignon Blanc, Viña Tarapaca, 2017 Sauvignon Blanc Valle Central, Chile Klar og strågul i farven med en fyldig, ren aroma af stikkelsbærmarmelade, passionsfrugt og tomatstilk. I smagen træder passionsfrugten frem på scenen, men den er godt bakket op af grønne noter som stikkelsbær, asparges, ...Læs mere
Sauvignon Blanc, Peter Yealands, 2018
★★★★ Sauvignon Blanc, Peter Yealands, 2018 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand En ganske ekspressiv næse med masser af både tropiske og grønne noter – især melon, jasmin, passionsfrugt og fersken. Det er lige før det kammer over og forvandles til en mindre behagelig svedlugt. I smagen er vi dog...Læs mere
