Private Selection Chenin Blanc, Spier, 2019
★★★★★ Private Selection Chenin Blanc, Spier, 2019 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Sydafrikanske Spier kan virkelig bringe det bedste frem i Chenin Blanc, og med deres private Collection er den sågar særdeles prisvenlig. Siden jeg smagte 2017’eren er der skruet ned for alkoholen, så vi har en me...Læs mere
Private Selection Chardonnay, Spier, 2019
★★★★ Private Selection Chardonnay, Spier, 2019 Chardonnay Western Cape, Sydafrika Letrøget Chardonnay fra Sydafrika. Næsen er dog ikke så fuldfed og ekspressiv, dog med noter af æble, citron, smør og let toast. I munden er fadet mere fremtræden, men en høj syre sikrer, at den ikke fedter helt til og...Læs mere
Private Selection Shiraz, Spier, 2018
★★ Private Selection Shiraz, Spier, 2018 Shiraz Coastal Region, Sydafrika Kraftfuld næse med sorte kirsebær, sorte blommer og en masse røgede fad og vådt træ, der kæmper om opmærksomheden. Fyldig og varm i munden. Man får et mindre chok ved første tår, hvor den larmer og lammer med sine stærke noter...Læs mere
Heritage Single Vineyard, Spier, 2018
★★★★ Heritage Single Vineyard, Spier, 2018 Cabernet Sauvignon Groenekloof, Sydafrika Tilbudsprisen taget i betragtning er det ikke så tosset. Her god cabernet-value for pengene i både næse og mund. Dufter smukt af solbær, blommer, lidt lune krydderier, ceder og vanilje. Frugten er blød og rund i sma...Læs mere
Farm House Organic Chenin Blanc, Spier Estate Wine, 2018
★★★★★ Farm House Organic Chenin Blanc, Spier Estate Wine, 2018 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Spier har lanceret en lille serie af økologiske vine, der er dyrket på virksomhedens bedre marker. Alt er lavet med den største kærlighed og omhyggelighed. Og det kan smages. Farm House Organic Chenin...Læs mere
Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017
★★★★★ Farm House Organic Red, Spier Estate Wine, 2017 Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Økologisk Bordeaux-blend, hvor Spier-familien har gjort sig ekstra umage med udvælgelse af marker og håndhøstning. Og det betaler sig. Ren og dyb aroma med store mængder sorte bær som brombær og ...Læs mere
Farm House Organic Rosé, Spier Estate Wine, 2017
★★★ Farm House Organic Rosé, Spier Estate Wine, 2017 Syrah Stellenbosch, Sydafrika Syrlige kirsebær, jordbær og rabarber i medium intensitiv aroma. Rank og stram i smagen med omtrent samme noter. Pæn syre og også en del struktur fra en let tannin og høj – men udmærket integreret alkohol. Det er en v...Læs mere
Ideology Rosé, Spier, 2018
★★★★ Ideology Rosé, Spier, 2018 Merlot Stellenbosch, Sydafrika Mørk laksefarvet rosé fra Spiers Ideology-serie, der har fået sit navn af en sammenskrivning for ’idea’ og ’oenology’ – altså idérig vinmageri og ikke et udtryk for ideologi som sådan. Den har en pæn intensitet i duften med jordbær og mo...Læs mere
Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017
★★★ Ideology Sauvignon Blanc, Spier, 2017 Sauvignon Blanc Stellenbosch, Sydafrika Meget, meget let og diskret aroma med kun få noter – primært grønne – som peberfrugt, græs og lidt lime. I smagen sker der ikke meget mere. Let med både syrlige og små bitre indslag. Igen noter fra det grønne univers s...Læs mere
Ideology Chenin Blanc, Spier, 2019
★★★★★ Ideology Chenin Blanc, Spier, 2019 Chenin Blanc Darling, Western Cape, Sydafrika Diskret og let aroma af melon, citron og stikkelsbær. Til gengæld tager den revanche i smagen, hvor der er skruet mere op for intensiteten med fyldige noter af fersken, mere melon og stikkelsbær samt noget citrons...Læs mere
Chenin Blanc, Rainbows End Wine Estate, 2018
★★★★ Chenin Blanc, Rainbows End Wine Estate, 2018 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika God intensitet i aromaen med tropisk frugt som ananas og fersken samt noget sødme som fra et marengskys. I munden er er der hints af fersken, men vi er mere ovre i noget æble og pære med citron og en let st...Læs mere
Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019
★★★★ Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019 Pinotage Western Cape, Sydafrika Mættet orangepink i farven og ganske pæn duftintensitet med noter af hindbær, moreller og bladselleri. God fylde og pæn intensitet i smagen, hvor noterne har selskab af syrlige ribs. Tør med ok syre. Brug den sammen med et god...Læs mere
Shiraz-Cabernet, Farmer’s Block, 2019
★★ Shiraz-Cabernet, Farmer’s Block, 2019 Shiraz, Cabernet Sauvignon Western Cape, Sydafrika Støvet, røget og flæsket med lidt kirsebær og blå blomme i baggrunden af aromaen. I smagen er der spor af lidt brombær, men smagsintensiteten og frugten er lav i forhold til syren og de let stilkede tanniner ...Læs mere
PS Grand Reserve, Spier, 2018
★★★ PS Grand Reserve, Spier, 2018 Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot Stellenbosch, Sydafrika Selv om den er sat ned til sympatiske 50 kroner pr. flaske, bliver jeg ikke mere vild med den. Den er for tung og kluntet til min smag, men der skal nu nok være… nej, jeg ved, at der er et publikum...Læs mere
Creative Block 2, Spier, 2019
★★★★ Creative Block 2, Spier, 2019 Sauvignon Blanc, Semillon Stellenbosch, Sydafrika Udtalt Sauvignon Blanc næse med en rig aroma af lime, stikkelsbær, tør hyldegren, ananas og lidt asparges. Pæn fylde og rig smagsintensitet i munden med citron, hyldeblomst og syrlige stikkelsbær. Tør og fyldig hvid...Læs mere
Creative Block 5, Spier, 2016
★★★★★ Creative Block 5, Spier, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Groenekloof & Stellenbosch, Sydafrika Lækker, lækker næse med en rig portion solbær, friske brombær, en lille grøn peber, mørk chokolade og vanilje. Tør, frugtig og fast struktur i munden. Solbær...Læs mere
