Excelsius, Roberto Sarotto, 2017
★★★★ Excelsius, Roberto Sarotto, 2017 Barbera Piemonte, Italien Tæt og koncentreret næse med en hel del varme kirsebær, brombær og sød lakrids. I smagen er det tydeligt, at producenten er kendt for at lave nogle af sine vine på passito-måden. Her er en udtalt sødme foruden og en stor, moden frugtkon...Læs mere
Elena Barbera d’Alba, Roberto Sarotto, 2015
★★★★★ Elena Barbera d’Alba, Roberto Sarotto, 2015 Barbera Piemonte, Italien Elena viser, hvad Barbera virkelig kan. God intensitet i en kompleks næse med tætte kirsebærnoter, svesker, mørk chokolade og vanilje. Pæn fordeling af primære og udviklet frugt, læder, mokka og vanilje i smagen, der er tør ...Læs mere
Vacqueyras, M. Chapoutier, 2018
★★★★★ Vacqueyras, M. Chapoutier, 2018 Grenache, Mourvedre Rhône, Frankrig God, tæt og intensiv næse med aroma af brombær, sorte kirsebær, lakrids, hvid peber og lige en lille lækkerbisken af noget animalsk. Lakridsen er mere udtalt i smagen – og af den tørre engelske slags, men der er stadig masser ...Læs mere
Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin
★★★★ Cremant d’Alsace, Brut, Theo Cattin Pinot Blanc Alsace, Frankrig Tør og fyldig økologisk Cremant fra en af Alsaces store familiedrevede producenter. Dufter af modne, gule æbler, fersken, hvide blomster og lidt hø. Pæn fylde i munden, boblerne bobler dog hurtigt af, men syren holder den frisk og...Læs mere
Pinot Gris, Theo Cattin, 2018
★★★ Pinot Gris, Theo Cattin, 2018 Pinot Gris Alsace, Frankrig Masser af citron foruden gule æbler, grøn melon og noget honning i en delikat næse. I munden er der en god fylde og næsten cremet konsistens i den let sødlige frugt overfor en forholdsvis mild syre. Noterne er mere i de citrus-, melon- og...Læs mere
Laurus Vacqueyras, Gabriel Meffre, 2016
★★★★ Laurus Vacqueyras, Gabriel Meffre, 2016 Grenache, Syrah Rhône, Frankrig Lækker, ren næse med både hindbær, brombær og en lille tone af kirsebær foruden lakrids, oliven og peber. I munden suppleres med lidt garrique. Tør med passende syreniveau og moden, blid tannin, så vi har en saftig og læske...Læs mere
