★★★★
Terlaner Classico, 2014
Terlaner Classico, 2014
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Südtirol, Alto Adige, Italien
Kølig, mineralsk og blomstret næse med hyldeblomst, lidt æbleskræl og grønne bananer. Smagen er knastør med grønne æbler, fennikel, grøn banan og en lille bitterurt i eftersmagen. Fokuseret og sprød samtidig med at den har en lille fedme. Hvidvin i en lidt anderledes stil, hvor der er vægt på det urtede og let bitre, der vil være god til at hamle op med det salte som i saltkød eller en hønsekødssuppe.
100 v/12 fl. hos PhilipsonWine.com
