★★★★
Thörnicher Riesling Trocken, Gebr. Ludwig, 2016
Riesling
Mosel, Tyskland
God mineralitet i aromaen med noter af frisk pære, grøn melon, lime og kalk. I smagen tager syrenoter som lime og grape til, men de balancerer fint med de runde pære- og melonnoter. Tør, sprød hvidvin med medium fylde, der bringer glæde og indfriede forventninger. Prøv den til linguine med rejer, spinat og hvidløg.
80 kr. v/6 fl. hos Holte Vinlager (Normalpris 89 kr.)
Anmeldt i Spis Bedre i maj 2018