★★★★
Valpolicella Ripasso, Bertani, 2014
Valpolicella Ripasso, Bertani, 2014
Corvina, Rondinella, Merlot
Veneto, Italien
Den tørrede frugt er diskret i næsen på denne ripasso, men den er der – sammen med gode krydderier som muskat, nellike og en anelse anis. Ren og klassisk ripasso i smagen med masser af kirsebær og lidt blomme. Bærsødmen er minimal, men der en god syre, der holder pænt sammen på herligheden, og tanninen er mere udtalt. Lille diskret bitterhed i slutningen, men alt i alt en herlig ripasso, der kalder på et glas mere.
136 kr. v/12 fl. hos Laudrup Vin
