★★★
Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Farina, 2017
Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Farina, 2017
Corvina, Rondinella
Veneto, Italien
Rubin i glasset og kirsebær med lidt marcipan i næsen. I smagen er det igen kirsebærrene, der har hovedrollen, og de er af den syrlige slags med lidt blommesten… og meget mere sker der ikke. Let frugtsødme overfor en skarp syre og diskret tannin. Det er en ripasso, hvor jeg sagtens kan finde Valpolicella identiteten, mens det er lidt sværere at finde det lille præg, som Amarone-produktionen skulle have givet på vinen.
79 kr. på tilbud i Kvickly og SuperBrugsen (Normalpris 79 kr.)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
