★★★★★
Via Edetana, Edetària, 2017
Via Edetana, Edetària, 2017
Garnacha, Syrah, Carignan
Terra Alta, Spanien
Edetària finder vi i den sydligste af Cataloniens vinregioner. Det er et område med cirka 8.000 hektarer vinmarker, der er præget af kalkholdige jorde og et klima med begrænset nedbør, brændende varme somre og isnende kolde vintre. Men Middelhavet regulerer temperaturen både vinter og sommer, så man kan lave kvalitetsvine her.
Jeg har tidligere anmeldt Via Terra Garnacha fra Edetària på ren Garnacha. Via Edetana er derimod et blend på Garnacha, Syrah, Carignan, der er lidt mere kompleks med aroma af topmodne sorte kirsebær, sorte blommer, lidt lakrids og ganske let fadkrydderi. Ren og lige i smagen, saftig med noter af kirsebær, blomme, kandiserede jordbær og let krydderi. Middel syre og en blid men fast tannin. Smager supergodt!
