★★★★★
Viña Sastre, Crianza, Bodegas Hermanos Sastre, 2015
Tempranillo
Ribera del Duero, Spanien
Virkelig lækker næse med lige dele sød, moden frugt og bløde, krydrede noter fra fadet – kirsebær, figner, tobak og mokka. I smagen er der masser af kraft med god, moden frugt som kirsebær, blomme og brombær kantet af med lakrids og blandede fadnoter. Flot, livlig syre og en fin integreret blød tannin. Bør også roses for, at den høje alkohol på 15 procent næsten ikke anes i smagen. Spansk klassicisme med et prik af finesse.
140 kr. v/6 fl. hos D’Wine i uge 9 (Normalpris 199 kr.)