★★★★
Yume Tre Autoctoni, Caldora Farnese, NV
Yume Tre Autoctoni, Caldora Farnese, NV
Montepulciano, Primitivo, Nerello Mascalese
Abruzzo, Manduria, Sicilien, Italien
Skabt på tre forskellige druesorter og fra tre forskellige dele af Italien – Montepulciano fra Abruzzo, Primitivo fra Manduria og Nerello Mascalese fra Sicilien. Måske er det også fra tre forskellige årgange, for producenten har ikke oplyst, hvilken vintage vi har i glasset.
Udseendemæssigt er den dyb violet med en god intensitet i næsen, der giver os noter af kirsebær, blommer, krydderurter, lakrids, mørk chokolade og noget røg. Koncentreret, rund og blød i munden, men alkohol, syre og en god tannin giver den noget struktur. Noter af mørk frugt – primært kirsebær, blomme med lakrids og let fadkrydring. En del frugtsødme, men syre, alkohol holder sammen på sagerne. Spændende og lidt anderledes vin.
169 kr. v/ 6 fl. hos Gallovini
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
